食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
れんこんステーキ
れんこんステーキ
れんこんステーキ
れんこんステーキ
れんこんステーキ
れんこんステーキ
れんこんステーキ
れんこんステーキ
れんこんステーキ
もう一度最初から見る
1/9

れんこんステーキ

いいね:9
保存:8
ご飯も進む、お酒も進むおかず兼おつまみレシピです✨ ダイエット中なら主菜にしても⭕️ 野菜だけでめっちゃヘルシー♪ シャキシャキ食感のれんこんと、カリカリ食感のガーリックチップがイイ👍箸が止まりません🥢 焼肉のたれとすし酢で味がバッチリ決まります👌 めちゃウマ〜😋

材料

(2人分)
  • ●れんこん
    200g
  • ●片栗粉
    大さじ2
  • ●にんにく
    2かけ
  • ●ごま油
    大さじ5
  • 🅰️焼肉のたれ
    大さじ3
  • 🅰️すし酢
    大さじ1
  • ●ブラックペッパー
    適量

手順

  • 1️⃣れんこんは皮をむいたら6~7㎜幅に切り、水にさらす。にんにくは薄くスライスする。
  • 2️⃣れんこんはペーパータオルで水けをとり、ポリ袋に入れて片栗粉を加え、少し膨らませ、振りながらまぶす。
  • 3️⃣ごま油をフライパンにひき熱し、中火でにんにくスライスを両面きつね色になるまで3~4分揚げ焼きする。ガーリックチップはフライパンから取り出しておく。(油はそのままで)
  • 4️⃣れんこんをにんにくを揚げ焼きした油で、中火で両面4分ほど揚げ焼きする。
  • 5️⃣🅰️をフライパンに加え、たれを絡めながら中火で2分ほど火にかける。
  • 6️⃣器にれんこんを盛りつける。ブラックペッパーをかけ、とっておいたガーリックチップを散らす。

投稿者からのコメント

※濃いめの味付けなので、薄目がお好きな方は調味料を減らして作ってください‼️ ※ブラックペッパーは多めが美味しいです‼️ ※焼肉のたれはキッコーマン「わが家は焼肉屋さん 中辛」を使用しています‼️(@kikkoman.jp )
#簡単レシピ #お酒に合う #簡単おつまみ #簡単おかず #ご飯に合う #ヘルシーおかず #子供に人気 #やみつきレシピ #粒マスタードレシピ #レンコン #焼肉のたれ #れんこんレシピ #10分クッキング #すし酢 #わが家は焼肉屋さん中辛 #ガーリックチップ #にんにくチップ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

コメント(1件)

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画