キャベツと豚肉のピリ辛味噌炒め

キャベツと豚肉を豆板醤入りの味噌で炒めました。ご飯が進みます♪ 作り方 [1] 豚肉にお醤油を揉み込んでおく。味噌ダレを順に合わせておく。 [2] キャベツはざく切りに、ネギは斜め薄切りに、にんじんは千切りにする。 [3] 熱したフライパンに油をひき、１の豚肉を炒める。 [4] 豚肉の色が変わったら、２のにんじんを入れる。 [5] にんじんがしんなりしたら、２のキャベツとネギを入れて、更に炒める。 [6] キャベツがしんなりしたら、味噌ダレを入れ、全体に絡まるように炒める。 ■コツ・ポイント 豆板醤の量は、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち キャベツが沢山あったので、思いつきました。