材料(1人分)
バナナ 1本
豆腐 100g
パン粉 50g
作り方
[1] バナナをマッシャーかフォークで潰します。豆腐も加えて潰しながら混ぜ合わせます。
[2] パン粉も加えて混ぜ合わせます。今回は煮豆があったので加えました。甘納豆、やレーズンなどを加えても美味しいです。
[3] スチームケースに入れて表面を平らにならします。蓋をしてレンジで2分加熱します。
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
砂糖なしなのでかなり甘さ控えめです。煮豆やレーズンを加えるとその甘みも加わっておいしいです。甘党さんなんらお好みで砂糖を大匙1~2入れるとより美味しいと思います。