☆茄子の焼きびたし
揚げずに焼いてタレにジュッ！
茄子
3本（300g）
小麦粉
適量
サラダ油
大2.5
青ネギ
15g
◎かんたん酢
50ml
◎濃口醤油
50ml
◎水
50ml
手順
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茄子は乱切りにし小麦粉をまぶす。青ネギは小口切りにする。
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◎を鍋に入れ煮立たたせる。
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茄子を焼いたら一度ペーパーで軽く油を切り、すぐ②に入れていく。
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青ネギをふる
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1人分換算
エネルギー97kcal
たんぱく2.6g
脂質4.7g
炭水化物12.0g
カリウム298mg
塩分相当量3.1g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
