日本には最強の暗殺者がいるんです。最強の暗殺者が作る和風納豆暗殺者パスタ、忍者のパスタうますぎます。
昔忍者はドライ納豆を好んで食べてたらしい。
納豆は発酵食品として栄養価がかなり高いです。肌荒れ改善、コレステロール減、脂肪の分解、腸内環境改善、免疫向上。嬉しいものばかりですね！
そんな納豆にない栄養素をトマトジュースのビタミンでカバーした最強のパスタです！
鰹節の風味がこれまた最高なのでぜひ！
材料
パスタ
100g
卵
1個
ひきわり納豆
1パック
ほんだし
お好み
一味
お好み
にんにく
1粒
めんつゆ
50ml
水
150ml
ケチャップ
20g
トマトジュース
約700ml
みりん
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
鰹節
1パック
輪切りとうがらし
お好み
大葉
お好み
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①納豆をタレと混ぜ、卵の黄身と一味とほんだしを入れてよく混ぜる
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②フライパンにオリーブオイルを入れてスライスしたニンニクと輪切りとうがらしを入れ香りを出す
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③ニンニクととうがらしを取り出しパスタを乾燥パスタのまま入れ、ケチャップを上からかける
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④焦げ目がついたら水で割っためんつゆ半分とトマトジュースを浸るくらいまで入れる
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⑤水分がなくなるまで煮込んだら残りのめんつゆとトマトジュースを浸るまで入れてさらに煮込む
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⑥水分がなくなったらまたトマトジュースを浸るまで入れ卵の白身とみりんと鰹節を入れて混ぜながら煮込む
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⑦お好みの硬さになるまであとはトマトジュースを足して煮込んで完成、トマトジュースの使用料は目安！
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⑧パスタを盛り付けて納豆ソースと大葉を添えって完成
投稿者からのコメント
①一味の辛さがめんつゆで煮込んだパスタにめちゃくちゃ合う！
②みりんを入れるだけでコクが全然違う！
③納豆はひきわりがおすすめ！
④韓国とうがらしを入れると納豆も赤くなって見栄えがいい！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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