ゆずを使った人気の飲み物レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1杯分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 15kcal
・たんぱく質 0.4g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料（10杯分）
・ゆず 2個
・「パルスイート カロリーゼロ」 大さじ2（18g）
・水 大さじ1
■つくり方
＜柚子ジャムを作る＞
（1）ゆずは薄切りにして密閉容器などに入れて水をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。
（2）（１）に「パルスイート」を混ぜて１～２日以上（時間外）漬ける。
＜柚子茶を作る＞
（3）湯のみ茶碗に（２）の柚子ジャムを少量入れ、熱湯を注ぐ。
＊「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したものに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
