材料（3〜４人分）
冷凍パイシート １枚（1０×20センチ程度）
栗きんとん 100g
黒ごま 小さじ１
グラニュー糖 大さじ１
作り方
【1】 冷凍パイシートを室温に１０分出して解凍しておきます。
【2】 栗きんとんに黒ごまを混ぜて、解凍したパイシートの上いっぱいに伸ばします。（栗は細かく割っておきます）
【3】 ②を両側から４分の１ずつ折ります。
【4】 ③をさらに二つ折りします。
【5】 ④をラップに包んで冷凍庫に１０分間入れます。
【6】 １０分経ったら冷凍庫から生地を取り出し、２００度でオーブンの予熱開始します。
生地を５〜７ミリ厚さにカットします。
【7】 トレイにグラニュー糖を広げ、カットした生地の両面にまぶして、200度のオーブンで２０分焼いたら完成です。
きっかけ
毎年きんとんが余るのでリメイクを考えました。
おいしくなるコツ
工程７のグラニュー糖はたっぷりつけたほうがおいしいです。
