▶ #レシピあり レシピご紹介
「シンプルバジルソース」
フレッシュなバジルを使って、
シンプルなバジルソースを
作りました🌿
あえて、にんにくやチーズは入れず、
色々な料理に使ったり、
ダイエット中でも食べやすいように
してみました。
野菜にあえたり、蒸し鶏にかけたり、
色々楽しめますね😋
パスタにするときはにんにくと
チーズを加えると、スタンダードな
ジェノベーゼになります👍
<松の実について>
・たんぱく質、ビタミンB群、
食物繊維、各種ミネラルが豊富
・ピノレン酸が含まれている
オメガ3系脂肪酸で、食欲を抑制する
ホルモンの分泌促進作用がある
すごいですね😳
ただ、カロリーは高めなので、
食べ過ぎは要注意です!
材料
バジル
50g
オリーブオイル
100ml
松の実
20g
塩
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1. バジルは葉を茎から外す
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2. フードプロセッサーにバジルの葉、松の実、塩を入れ、撹拌する
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3. 細かくなってきたら、オリーブオイルを入れ、さらに撹拌する
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4. なめらかになってきたら、できあがり
投稿者からのコメント
松の実は中華食材の売り場でよく見ます。
すり鉢でする方法でもOKです。
保存容器にいれ、冷蔵庫で2週間くらい
保存できます。
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2021.6.8
お皿は #波佐見焼
@eiho_gama
#バジルペースト
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※みやすさのために書式を一部改変しています。