39雑穀パウンドケーキ(覚え書き)

39雑穀パウンドケーキ(覚え書き)

みぽりん

材料（4～5人分）

●無塩バター

120g
●グラニュー糖

100g
●卵

2個
●薄力粉 105g修
●ベーキングパウダー

5g
●プレミアム 39 雑穀米（ミルで粉砕したもの）

大さじ1
●レモン（皮のすりおろし）

1個
●季節のフルーツ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：60分

①バターを室温に戻し、軽く泡だて器で混ぜた後、グラニュー糖を加え白っぽくなるまでよく泡立てる。
② 溶きほぐした卵を少しずつ加え、混ぜ合わせる。
③ふるった粉類とミルで粉砕したプレミアム39雑穀米をすべて加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
④ すりおろしたレモンの皮を加え、さらに混ぜる。
⑤180度に予熱しておいたオーブンで40分ほど焼く。

投稿者からのコメント

※お好みで季節のフルーツをあしらう。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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