HMで簡単☆ビスケットスコーン/レーズン

材料 ホットケーキミックス 150g サラダ油 20ml 卵 1個 ドライあんず 2個 レーズン 20gくらい ホワイトチョコレート 40gくらい
超簡単!バター不使用!ドライフルーツとホワイトチョコレートのビスケットスコーンです。 作り方 [1] 材料はコチラです。☆オーブンを170℃(15分)に予熱しておく。 [2] ボウルに卵を割り入れ、サラダ油も加えてよく混ぜる。 [3] 混ざったところ。 [4] ホットケーキミックスの半量くらいを加えてスパチュラでよく混ぜる。 [5] ある程度混ざったら、残りの半量も加えてさらに混ぜる。 [6] 粉っぽさがだいぶなくなったところ。 [7] 小さく切ったドライあんずとレーズンを加える。 [8] 1~1.5cmに割ったホワイトチョコレートも加える。 [9] よく混ぜたら、ひとまとめにして平らにする。 [10] スケッパーなどで8個に分ける。 [11] こんな感じ。 [12] それぞれを丸めて、クッキングシートをしいた天板にのせる。 [13] スプーンなどで1~1.5㎝くらに潰す。 [14] こんな感じにしたら、170℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。 [15] 焼き上がり。☆画像の上2段は黒胡麻フレーバーです。 [16] こんな感じ。 [17] 網にのせて粗熱を取る。 [18] 出来立てで食べても◎冷ましてから食べても◎ [19] お皿に盛っていただきます。 [20] ★カテゴリの【HMで簡単ビスケットスコーン】に基本の生地が同じのフレーバー違いのレシピを載せています。 ■コツ・ポイント ・基本の材料は3つだけ!ほんとに簡単です。・生地はお好みの数に分けても◎・形もお好きな形で◎・時間がたってから食べる時は軽くトースターで温めても◎ ■このレシピの生い立ち ホットケーキミックスを使ったメニュ―を考えて作るシリーズです。材料も作り方も簡単なのに焼き立てをおうちで味わえる一品です。