材料 （1人分）
蕎麦
1袋
大根
2cm
人参
5cm
豆腐
1/3丁
ごぼう
3cm
こんにゃく
少々
◎水
3カップ
◎麺つゆ(3倍濃縮)
1/2〜1カップ
◎みりん
大さじ2
ねぎ
少々
ごま油
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
大根、人参は薄切りにしてからいちょう切りにする。ごぼうはささがきに。こんにゃくと豆腐はは手でちぎる。
-
蕎麦は表示通りに茹でておく
-
鍋に◎と1を入れて煮立たせ5分ほど煮る。
-
3に2を入れてさっと煮たら器に盛り付け、みじん切りにしたネギを乗せ、ごま油を回しかける
投稿者からのコメント
きっかけ
けんちん風のお蕎麦が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
