鶏肉となすのゆかりごまバター炒め🍆
ゆかりバターの間違いない美味しさです👍✨
お弁当にもおススメですよ🍱✨✨
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
（調理時間：15分)
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【材料4人分】《２人分の分量は写真２枚目をご覧ください🙇♀️》
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鶏もも肉:400g
塩・こしょう・酒:少々
なす:3本（正味200g）
(A)ゆかり（赤しそフリカケ）・さとう:各大さじ1弱
白いりごま:大さじ1
バター:大さじ2
青ネギの小口切り:お好みで
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【下準備】鶏もも肉はひと口大に切って塩・こしょう・酒を揉み込んでおく。
なすは縦半分に切ってから斜め8㎜位に切る。
【1】フライパンにバターを熱し、鶏肉となすを炒める。
【2】茄子と鶏肉に火が通って来たら、【A】を加え、炒め合わせたら、白いりごまを絡め出来上がり！
器に盛り、お好みで青ネギの小口切りを乗せる。
Point!
茄子と鶏肉は同時に炒めちゃってください🙆♀️🍆
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/412492
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