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鶏肉となすのゆかりごまバター炒め
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鶏肉となすのゆかりごまバター炒め

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鶏肉となすのゆかりごまバター炒め🍆 ゆかりバターの間違いない美味しさです👍✨ お弁当にもおススメですよ🍱✨✨ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に (調理時間:15分)

材料

(4人分)
  • 鶏もも肉
    400g
  • 塩・こしょう・酒
    少々
  • なす
    3本(正味200g)
  • (A)ゆかり(赤しそフリカケ)・さとう
    各大さじ1弱
  • 白いりごま
    大さじ1
  • バター
    大さじ2
  • 青ネギの小口切り
    お好みで

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】鶏もも肉はひと口大に切って塩・こしょう・酒を揉み込んでおく。
  • なすは縦半分に切ってから斜め8㎜位に切る。
  • 【1】フライパンにバターを熱し、鶏肉となすを炒める。
  • 【2】茄子と鶏肉に火が通って来たら、【A】を加え、炒め合わせたら、白いりごまを絡め出来上がり!
  • 器に盛り、お好みで青ネギの小口切りを乗せる。
  • Point!
  • 茄子と鶏肉は同時に炒めちゃってください🙆‍♀️🍆

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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