出汁いらずで旨味たっぷり肉じゃが😊🌸
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余熱で味がしっかり染み込みじゃがいもはホクホクしてとってもおいしぃ〜肉じゃが✨✨
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※bestpot 20cm使用
材料（４人分）
じゃがいも……3～5個
たまねぎ……1個
にんじん……1本
豚バラ肉……150g
みりん……大さじ4
しょうゆ……大さじ3
水……400cc
油……適量
塩……適量
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作り方
①じゃがいもを3cm幅くらいの厚切りにし、水にさらしておく。たまねぎはくし切り、にんじんは乱切りにする。
②鍋に少し油をひき、たまねぎと豚バラ肉、にんじんを入れて塩をひと振りし、鍋にくっつかないように混ぜる。蓋をして10分ほど弱火で加熱する。
③たまねぎがしんなりして、豚肉の色が変わったら、水400ccとじゃがいも、調味料を入れて10分ほどさらに中火で熱する。
④蓋の隙間から湯気がでてきたら火をとめ、蓋をしたまま10分ほど放置して完成！
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今回のレシピは#bestpotアンバサダー の
@hojo_f 様に作って頂きました☺️
ぜひ作って見てください👍🏻✨
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