こいのぼりのピュアデコポテトサラダ

Name: こいのぼりのピュアデコポテトサラダ | クラシル
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本
Ingredients: じゃがいも 2個（300g）; 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2; 湯 大さじ1; [A]酢 小さじ1; [A]「瀬戸のほんじお」 少々; 魚肉ソーセージ 1/3本; きゅうり 1/6本; ゆで卵 1個; かに風味かまぼこ 3本; 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 大さじ3・1/3; [B]練りがらし 小さじ1/4; [B]「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ; ちくわ・タテ割り 1/2本; ミニトマト・タテ半分 1/2個; のり 適量

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盛り上がる！いつものポテトサラダを華やかに♪ ■調理時間 30分 ■栄養情報(作りやすい分量)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 470kcal ・たんぱく質 24g ・塩分 6.2g ・野菜摂取量 23g

材料

(作りやすい分量)

じゃがいも

2個（300g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ1/2
湯

大さじ1
[A]酢

小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
魚肉ソーセージ

1/3本
きゅうり

1/6本
ゆで卵

1個
かに風味かまぼこ

3本
「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」

大さじ3・1/3
[B]練りがらし

小さじ1/4
[B]「瀬戸のほんじお」

ひとつまみ
ちくわ・タテ割り

1/2本
ミニトマト・タテ半分

1/2個
のり

適量

手順

所要時間：30分

（1）じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにする。
（2）耐熱皿に（1）のじゃがいも、「コンソメ」、分量の湯を入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で5分加熱する。ラップをかけたまま5分ほど蒸らし、ザルに上げて水気をきる。ボウルに移し、Aをまぶして半量を粗くつぶし、粗熱を取る。
（3）ソーセージ、きゅうりはタテ半分に切ってから薄切りにし、ゆで卵は両端を輪切りにする。かに風味かまぼこは1本を2cm幅に切り、2本は斜め半分に切る。
（4）別のボウルに「コクうま」、Bを入れて混ぜ、（2）のじゃがいもを加えて混ぜ合わせ、ポテトサラダを作る。
（5）皿にちくわ、ミニトマトをポールにみえるようにのせる。（4）のポテトサラダをこいのぼりの形に盛り、（3）のゆで卵を目に、（3）のソーセージ・きゅうりをウロコに、（3）のかに風味かまぼこを尾になるようにのせる。
（6）仕上げにのりをお好みの形に切って飾る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

こいのぼりのピュアデコポテトサラダ

材料

手順

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