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かぼちゃのバター醬油煮

おはようございます☀️ ホクホクと甘いかぼちゃ。 煮物は冬のイメージが強いけど、夏のかぼちゃ煮も食べたい~!! でも暑くて煮るなんて、できない~!! そんな方に必見です。 今日はね、電子レンジでかぼちゃの煮物を作りま~す。 そして味付けは、お子さんが好きな「バター醤油味」なので、かぼちゃの甘味が引き立ち、更に美味しくなりますよ。 作り方はかぼちゃを切って、調味料と一緒に耐熱ボウルに入れて、後はレンジで加熱して仕上げにバターを加えて混ぜるだけ。 耐熱性の保存容器で調理すれば、調理後そのまま保存する事ができ、洗い物もなくなります。 火を使わない、かぼちゃのバター醤油煮をぜひお試し下さいね。

材料 (2~4人分)

  • かぼちゃ
    約270g
  • ●水
    大さじ3
  • ●酒
    大さじ1
  • ●みりん
    大さじ1
  • ●醤油
    小さじ2
  • バター
    10g
  • いりごま
    少量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①かぼちゃは種とわたを取り除き一口大に切り、耐熱ボウルに●と一緒に入れ、ラップをふんわりかけ600wで5分レンジで加熱する
  • ② ①にバターといりごまを加え、バターが溶けるまで混ぜ合わせる

投稿者からのコメント

(コツ・ポイント) ・皮の面取りをすると煮崩れが防げ、見た目も良くなります。 ・レンジから取り出す時は、かなり熱くなっていますのでやけどには気を付けて下さい。 (保存方法・保存期間) ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日 ・保存容器か、ジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 ・冷凍にした場合、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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