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ご飯があっという間に消える⭐︎おかず3選

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小皿でもご飯のっけでもいける、ご飯おかわり必至の美味しいおかずたち。調味料もシンプルだから気軽に作って食べよう! ---------- ⭐︎きのこの生姜昆布煮 ■材料 えのき 1袋 しめじ 1袋 ◎塩昆布 15g ◎生姜 10g程度 ◎白だし 大匙1/2 ◎ごま油 大匙1 ■作り方 ①えのきの根元は切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。しめじは石づきを落としてほぐす。生姜は千切りにする。 ②耐熱容器にえのき、しめじ、◎を入れて江全体を混ぜラップをかける ③電子レンジ600wで2分半加熱する。一旦取り出し、全体を混ぜたら再びラップをして3分加熱したら出来上がり。 ---------- ⭐︎切干大根とひじきの乾物ふりかけ ■材料 切干大根 25g 芽ひじき 5g かつおぶし 2.5g(個袋1P) 白いり胡麻 適量 ◎料理酒 大匙1 ◎濃口醤油 大匙1 ◎みりん 大匙1 ごま油 適量 ■作り方 ①切干大根と芽ひじきは洗い、熱湯に5分漬けて戻す。戻した切干大根は食べやすい長さに切る。 ②フライパンに油を熱し、水気を絞った切干大根と芽ひじきを炒める。 ③調味料◎を加え、水分が減るまで炒めたら火を止め、かつおぶしと胡麻を混ぜて出来上がり ---------- ⭐︎新ごぼうの照り焼き ⬛︎材料 新ごぼう 2本 片栗粉 大匙1 ●砂糖 小匙2 ●みりん 小匙2 ●酒 小匙2 ●醤油 小匙2 白いりごま 適量 サラダ油 適量 ⬛︎作り方 ①ごぼうは皮をこそげ、3ミリ〜5ミリ厚さの斜め切りにしたら片栗粉をまぶす。 ②フライパンに油を熱し①を炒める。胡麻と●を合わせたタレを回しかけ、馴染ませたら完成 #お米の日

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