プルコギ風ピリ辛鶏

Name: プルコギ風ピリ辛鶏
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉・から揚げ用 200g; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 1個; にんじん 1/4本; [A]水 大さじ2; [A]砂糖 大さじ1; [A]「Cook Do」コチュジャン 小さじ2（10g）; [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2; [A]しょうゆ 小さじ1; 「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1/2; いり白ごま 適量; サニーレタス 2枚

味の素パーク

甘辛い味つけで野菜もパクパク食べれちゃう！もちろんごはんもすすむ味♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 262kcal ・たんぱく質 18.5g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 100g

材料（2人分）

鶏もも肉・から揚げ用

200g
玉ねぎ

1/2個
ピーマン

1個
にんじん

1/4本
[A]水

大さじ2
[A]砂糖

大さじ1
[A]「Cook Do」コチュジャン

小さじ2（10g）
[A]「丸鶏がらスープ」

小さじ2
[A]しょうゆ

小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1/2
いり白ごま

適量
サニーレタス

2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）鶏肉は半分に切り、ごま油を熱したフライパンに入れて両面しっかりと焼き色をつけ、フタをして弱火で3分蒸し焼きにする。
（2）玉ねぎは薄切りにし、ピーマン、にんじんは細切りにする。
（3）（1）に（2）の野菜を加えてサッと炒め、Aを加えて照りが出るまで煮詰める。
（4）器にサニーレタスを敷き、（3）を盛り、ごまをふる。

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＊「Cook Do」コチュジャン小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

プルコギ風ピリ辛鶏

材料 （2人分）

手順

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材料（2人分）