冷めても美味しい!*手羽中のレモンマスタードマリネ*
あっという間に売り切れな、止まらない美味しさ😋
🍋の癖になるチキンマリネです✨
レモンでさっぱり!!
おつまみにも最高ですよ♡
薬膳効果
☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
(調理時間:10分)
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【材料4人分】
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鶏手羽中:20本
塩胡椒:少々
片栗粉:適量
油:適量
(A)レモン汁:大さじ3
(A)砂糖・粒マスタード:各大さじ2
(A)鶏ガラスープの素:大さじ1
(A)水:100cc
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【1】【A】は混ぜ合わせ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ600wで1分半加熱しておく。
【2】鶏手羽中に塩胡椒を軽くまぶし、片栗粉をまぶす。
【3】フライパンに多目の油を熱し、2を入れ、こんがり焼き、中まで火が通ったら、1に10分以上漬け込み、出来上がり!
Point!
レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🍋
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