スペアリブのオーブン焼き

材料（4人分） 豚肉スペアリブ 800g ＜A＞塩、粗びき黒こしょう 適量 ＜A＞にんにく（すりおろし） 1片 ＜A＞マジックソルト 大さじ1 ＜A＞エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1 ＜B＞かぼちゃ（1センチ幅のくし形切り） 1/4個 ＜B＞れんこん（半月切りにし、酢水にさらして水気をきる） 100g ＜B＞にんじん（乱切り） 1/2本 ＜B＞ブロッコリー（小房に分ける） 1/2株 ＜B＞ぶなしめじ（小房に分ける） 100g おうちでスポーツ観戦のお共に！と思い、作成しました 作り方 [1] 豚肉はフォークを刺して穴をあけ、ポリ袋に入れる。＜A＞を加え、よくもみ込んで冷蔵庫で約1時間漬けておく。 [2] 天板に汁気をきった＜1＞を並べ、200度に温めたオーブンに入れて中に火が通るまで焼く [3] ＜2＞にBを並べ、残った＜1＞のつけ汁をぬって、表面に焼き色がつくまで焼き、皿に盛る。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち おいしいおつまみ！考えて作りました！