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簡単!炊飯器でしっとり大学芋

簡単!炊飯器でしっとり大学芋

材料 (4人分)

  • さつまいも
    500g
  • みりん
    大さじ1
  • 三温糖
    大さじ3~4
  • 胡麻油
    中サジ1
  • ココナッツオイル
    中サジ3
  • 醤油
    中サジ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • サツマイモを乱切りにして、水にさらす。
  • 調味料を混ぜ合わせ、1のサツマイモとざっくりと混ぜ合わせて炊飯器にセット。早炊きより普通炊きのほうがオススメです。

投稿者からのコメント

しっとりソフトな大学芋が炊飯器で簡単に出来ました。胡麻油が風味アップの秘訣です。 ■コツ・ポイント オイルは仕上がりの味と香りに直結するので、お好きな油をブレンドしてお使いになって下さい。私は胡麻油とココナッツオイルの組み合わせが好きです。 ■このレシピの生い立ち 友人から炊飯器で大学芋を作ってると聞き、私も作ってみたらはまりました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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