材料(6人分)
ピザ生地 2枚分
林檎 1個
クリームチーズ 大さじ6
砂糖 大さじ1
レモン果汁 小さじ1
作り方
【1】耐熱容器に小さめにカットした林檎と砂糖・レモン果汁を入れレンジで2分加熱する。
【2】加熱したら全体を混ぜ合わせてさらに1分加熱⇨混ぜる⇨1分加熱し、林檎がシンナリしたらオッケー♪
粗熱がとれるまで放置します。
【3】ピザ生地を6等分にして一つ6センチ位にのばし、クリームチーズ・②をのせて予熱180度のオーブンで25分程焼きます
【4】生地が膨らみ焼き色が付いたオッケー♪
お好みで蜂蜜・シナモンをかけてね(*´꒳`*)
きっかけ
ピザ生地を使ってパンを作りたくて。
おいしくなるコツ
コンポートは甘さ控えめに作りました。
砂糖の量はお好みで調整してね♪
焼き時間はだいたいの目安にしてくださいね。
--------
我が家の簡単ピザ生地♪の材料はこちら
--------
材料(2枚分人分)
強力粉 150g
砂糖 大さじ2分の1
塩 小さじ2分の1
オリーブオイル 小さじ1
☆ドライイースト 小さじ1
☆水 90CC
--------
我が家の簡単ピザ生地♪のレシピはこちら
--------
作り方
【1】☆を混ぜ合わせドライイーストをよく溶かしておきます。
※水はぬるま湯が良いです。
【2】材料を全て混ぜ合わせ、ひとかたまりに丸めます。
【3】ラップをして、温かい場所においておきます。(一次発酵)
【4】2倍位の大きさに膨らんだらオッケー♪
(一次発酵完了です)
【5】半分に分けて丸め、濡れたフキンをかぶせて10分位生地を休ませます。
【6】打ち粉をし、麺棒で伸ばして完成です♪
20センチのピザ生地が2枚作れます。