🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻シャキほろ食感と甘酸っぱしょうゆ味のレンコン鶏そぼろで和風パスタ
✔︎パスタ
✔︎和風パスタ
✔︎レンコン
✔︎鶏そぼろ
レンコンと鶏肉のはさみ焼きが食べたくて、
作ろうと思って買っていた材料で
あ、半分ずつくらい残るやん✨
はさみ焼き作る前に、、、
パスタにしちゃった🤣
レンコンとかごぼうとか
根菜と鶏肉って仲良しだよね〜。
なんでこんなにマッチングするのかしら。
味付けは、ぽん酢とみりんで
甘酸っぱいお醤油味です。
もちろん、はさみ焼きも
同じ味付け（笑）でつくってます。
こちらのレシピは後ほど〜。
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レンコン鶏そぼろの和風パスタ
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材料
👪２人分 🕛１５分
レンコン １００g
鶏ひき肉 １３０g
にんにく ３片
☆オリーブオイル 大さじ６
☆バター １０g
☆輪切り唐辛子 小さじ１
★ポン酢 大さじ４
★みりん 大さじ２
刻み葱 ４０g
パスタ １６０g
🥣作り方ーーーーーーーーーーーー
レンコンは粗みじん切りにする
ニンニクは縦半分に切る
✋下準備のタイミングで
パスタの湯を沸かしておくと時短
フライパンにオ☆を入れ火にかけ、
香りが立って来たらレンコン、
鶏ひき肉を加え炒める
パスタを茹でる
✋２リットルの湯に塩２０g
火が通ったらパスタの茹で汁を
おたま２杯分加え乳化させる
フライパンに★を加え
湯切りしたパスタを加え絡め、
刻み葱を加え絡める
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