今日は簡単にできちゃう「ブロッコリーと芽ひじきのナムル」のレシピを紹介します🙂
一緒に下茹でしてしまうので、とっても簡単、すぐできます！（笑）
食べ始めたら、、やめられないとまらない。🤣（笑）ごま油の香りと塩気が作ってる時から食欲をそそります💓（笑）
芽ひじきと人参を入れることで色合いもよく、栄養価もアップ！
今回は私のお気に入り、#くらこん の #水戻し不要芽ひじきをたっぷり使ってます！これ、水洗いも水戻しも不要なので、料理にとっても使いやすいです🙂芽ひじきを買う際は、ぜひおすすめです💓
乾物ってなかなか料理に入れるのめんどうだったり、手間だったりしますが、これなら手軽に取り入れられますね🤭
材料 （2～3人分）
ブロッコリー
100g
芽ひじき（乾）
大さじ1½
人参
50g
塩
小さじ3分の1
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ½
味の素
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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人参は細切り、ブロッコリーは小房に切り分けておきます。
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水戻し不要タイプのひじきでない場合は、水で軽く洗ってから、水に浸けて戻しておきます。
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鍋に人参を入れて水からゆがき、途中で芽ひじき、ブロッコリーを入れて一緒にゆがきます。（少し固めに茹でるのがポイントです🙆🏻♀️）
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ボールに水気を軽く絞った①を入れ、塩、醤油、ごま油、味の素で味付けをしたら完成👏🏻💕
投稿者からのコメント
冷凍のブロッコリーでもとってもおいしいので、生のブロッコリーはちょっとめんどくさい、、て方はぜひ冷凍ブロッコリーでもやってみてください🤗
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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