今日のおうちごはん
つけ麺🍜
おつまみにもおかずにも一品として是非作ってみてください☺️
Today’s Dai’s kitchen🍳
Dipping noodles with dipping sauce
鶏チャーシュー🍽(2人前)
調理時間：50分
【材料】
鶏もも肉200g
◇調味料
酒50cc
みりん50cc
醤油50cc
砂糖大さじ2
【手順】
1. 火の通りと味が染み込むように、鶏もも肉にフォークで表裏に複数穴を開ける。
2.鶏肉が広がらないように丸めて、爪楊枝で4箇所ほど固定しておく。
3.焼き目がつくまで、油をしいたフライパンで鶏肉を焼いていく。
4.◇調味料をいれて30分ほど煮込んで味を染み込ませて、完成！
(私はゆで卵と一緒に入れて、煮卵をつくりました)
