つけ麺

今日のおうちごはん つけ麺🍜 おつまみにもおかずにも一品として是非作ってみてください☺️ Today’s Dai’s kitchen🍳 Dipping noodles with dipping sauce 鶏チャーシュー🍽(2人前) 調理時間:50分 【材料】 鶏もも肉200g ◇調味料 酒50cc みりん50cc 醤油50cc 砂糖大さじ2 【手順】 1. 火の通りと味が染み込むように、鶏もも肉にフォークで表裏に複数穴を開ける。 2.鶏肉が広がらないように丸めて、爪楊枝で4箇所ほど固定しておく。 3.焼き目がつくまで、油をしいたフライパンで鶏肉を焼いていく。 4.◇調味料をいれて30分ほど煮込んで味を染み込ませて、完成! (私はゆで卵と一緒に入れて、煮卵をつくりました)