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紅玉のジャム

bestpot 20cm 使用

材料

  • 紅玉
    2こ(正味250g)
  • 砂糖
    100g
  • レモン果汁
    1/2個分
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • ①紅玉を4等分し、芯を除いて皮ごとスライスします。
  • ②ベストポットに材料を全て加えて、蓋をして弱火で10分加熱し、火を止めて10分蓄熱調理でゆっくり水分を出します。※加熱中はたまに蓋をあけて、焦げ付かないようにグルっと優しく混ぜてください。
  • ③蓋をあけて、出てきた水分を煮詰めます。お好みの濃度になったら火を止めて、熱々のまま瓶に移します。逆さに置いて、粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れます。

投稿者からのコメント

今回のレシピは#bestpotアンバサダー@oka__tomohikoさんに作っていただきました!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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