ゆでとうもろこしや卵を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 73kcal
・たんぱく質 5.3g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 32g
材料 (2人分)
枝豆
40g
ゆでとうもろこし
1/4本(60g)
卵
1個
水
2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
枝豆はゆでて、さやから取り出す。 とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。ボウルに卵を割りほぐす。
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鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、A、(1)の枝豆・ゆでとうもろこし・溶き卵を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。