クリームコーン缶や牛乳を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 253kcal
・たんぱく質 5.9g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 71g
■材料（4人分）
・クリームコーン缶 1缶（190g）
・玉ねぎ 1/2個（100g）
・薄力粉 大さじ2
[A]牛乳 1/2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
・薄力粉 大さじ3
・溶き卵 1個分
・パン粉 1カップ
・バター 10g
・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
＊分量はコロッケ８個分です。
■つくり方
（1）玉ねぎは薄切りにする。
（2）鍋にバターを熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。薄力粉大さじ２を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
（3）クリームコーン、Ａを加えて混ぜながらとろみがつくまで煮る。バットに広げ、粗熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす（時間外）。
（4）（３）を８等分にして小判形に成形し、薄力粉大さじ３、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１８０℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
