＊豚こま照り焼きステーキ＊簡単・節約・お弁当にも☆
豚こまを片栗粉でまとめてソテーしたらがっつりジューシーなステーキに🥩
甘辛照り焼きソースがご飯にぴったり😃
お弁当にもおすすめですよ👍
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
400g
片栗粉
大さじ4
(A)酒・みりん・醤油
大さじ1.5
(A)砂糖
大さじ1
油
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】
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【A】は混ぜておきます。
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【1】
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豚こま切れ肉に片栗粉を揉み込み、ぎゅっと丸めてから楕円形にします。
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【2】
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フライパンに油を熱し、1を入れ、片面は蓋をして弱めの中火で4分。ひっくり返したら蓋を開けて4分焼きます。
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【3】
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余分な油を拭き取り【A】を入れて照りが出るまで煮からめたら出来上がり!
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お好みでブラックペッパーをどうぞ!
投稿者からのコメント
Point!
片面は蓋をして弱めの中火で4分。ひっくり返したら蓋を開けて4分です。表面カリッと焼き上げます！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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