ネバネバ☆モロヘイヤのおひたし レシピ・作り方

材料(2人分) モロヘイヤ 1袋 ★めんつゆ(醤油) 小さじ2〜 ★ごま 小さじ1 ★魚粉(かつお節) 小さじ1
作り方 【1】モロヘイヤは茎と葉に 手でちぎり分けます 【2】鍋に水を入れて沸騰したら 先に茎を入れます 1分後 葉を入れてさっと茹でます 【3】茹でたら冷水で流します 水気を切り、細かく切ります 粘り気が出るまで包丁でたたきます 【4】ボウルにモロヘイヤと★を入れて よく混ぜたら出来上がりです♪ きっかけ モロヘイヤは栄養豊富で嬉しい夏野菜の定番 ネバネバで美味しいのでご飯にかけて食べました٩(^‿^)۶ おいしくなるコツ モロヘイヤは包丁で細かく切るほど粘り気が増します めんつゆの量はお好みで調節してください☆