サーモンとオニオンのミルクスープパスタ

一皿でバランス良し♡美容と健康に優秀な食材＆あったかスープで温まる♡体に優しいパスタ♡牛乳のコクと具材の旨味が美味しい♡ 作り方 [1] サーモンを刺身くらいの厚さ、玉ねぎをくし切り、にんにくみじん切りにする [2] パスタを茹でる鍋に水と、薄く塩味がする程度に塩を入れ火にかける [3] フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りを付ける。 [4] 玉ねぎを炒めてから、鮭を入れて下味塩胡椒をして軽く炒める。 [5] 牛乳とコンソメを入れてひと煮立ち。塩、胡椒で味を整え、火を一旦止める。 [6] パスタを茹でて、同じ鍋でブロッコリーも茹でる。 [7] ５を火つけて、パスタとブロッコリーを絡めて、お好みでとびっこをのせ完成 ■コツ・ポイント スープは最後まで飲めるように、塩味を加減。そうすると、パスタには味が薄くなってしまうので、茹でる時のお湯に塩を入れて麺に塩味をつけるのが、１番スープパスタを美味しく全部食べれるコツです！ ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にあるもので作ったら、想像以上にウケが良く、また、作って～の声頂いたので♪