材料(2人分)
ギリシャヨーグルト 1/2カップ
きゅうり 1/2本
にんにくみじん切り 1/2かけ分
塩 しっかり目
ミント 5枚
ディル 1枝
クミンパウダー 少々
作り方
[1] きゅうりはすりおろし、しっかり水気を切っておく。
[2] ミント、ディルはみじん切りに。ボウルに1とにんにくみじん切り、ディル、ミントを入れ、ギリシャヨーグルトを加えてしっかり混ぜる
[3] 塩でしっかり味をつけ、クミンパウダーを少々入れて軽く混ぜる
きっかけ
外国で食べるレバノン料理が大好きで、作ってみました
おいしくなるコツ
塩をしっかり加える事