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柿と胡桃のマリネ レシピ・作り方

柿と胡桃のマリネ レシピ・作り方

moekichi_meshi
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材料

(2人分)
  • 柿
    2個
  • クルミ
    2個分
  • 酢
    小さじ2
  • 白ワイン
    小さじ2
  • 塩
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ1

手順

  • 柿の皮とヘタを取り除き、一口大に切って種を取り除く。
  • くるみを手で細かく砕く。
  • マリネ液と柿、クルミをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
  • 冷蔵庫でしばらく冷やしたら完成。お疲れさまでした。

投稿者からのコメント

きっかけ 柿をたくさんいただいたので おいしくなるコツ 冷蔵庫で置いておくことで、マリネ液が全体になじみやすくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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