【#レシピ付き】
🕺🏻【簡単です！だけどプロ並み！】サーモンとほうれん草のパスタ
簡単なのにプロの味再現在さできるパスタです！
今回もふるさと納税で届いた「エンペラーサーモン」を使ってつくりました！
ふるさと納税海鮮系はめちゃおすすめですよ🤗
冷凍で日持ちするし流水回答できるので長持ち！
普段自分じゃ買わない食材を使えるのでレパートリー広がっておすすめです！
直近サーモンレシピが多くなるかと思いますがご容赦ください。
今日はほうれん草とクリームを合わせました！
サーモンをバターで弱火じっくり炒めることで、旨味を最大まで引き出しました！
これ本当にお店の味超えれてる自負があります！
ぜひ作ってみてくださいー！
材料 （1人分）
スパゲッティ1.6mm
100g
サーモン
4切れ
バター
20g
ほうれん草
2房
塩
少々（具材に降る用）
生クリーム
100g（なくてもOK）
粉チーズ
好きなだけ
塩
小さじ1杯（茹で汁1.2%）
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①サーモンを炒める
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サーモンは1cm角にブロック上に切る。
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フライパンにバターをひき塩を振りサーモンを弱火で炒める。
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サーモンの色が変わったら火を止める。
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②生クリームを煮詰める
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（オイルパスタが好きな人は無くてOK）
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生クリームを100mm入れて煮詰める
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③パスタを茹でる
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お鍋いっぱいのお湯に1.2%程度の塩を入れて、パスタを茹でる
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④ほうれん草を茹でる
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根本を切り、3cm程度に切ったほうれん草を茹で時間の1分半前にお鍋に入れて茹でる
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⑥ソースとパスタを混ぜる
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パスタとほうれん草を茹で時間30秒前に上げて②に入れ、チーズを入れて混ぜ合わせる
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⑦盛り付けて完成！
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パスタを盛り付けて完成！
投稿者からのコメント
🕺🏿ゆへパスタポイント🕺🏿
・サーモンは弱火でゆっくりこんがり焼くくらいでOK
・ほうれん草は大きめでOK（存在感が出て美味しい）
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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