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白ねぎとブロッコリーのみそ汁

白ねぎとブロッコリーのみそ汁

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ねぎやブロッコリーを使った人気の汁物レシピです。

材料

(4人分)
  • ねぎ・白ねぎ
    1/2本(50g)
  • ブロッコリー
    8房
  • ベーコン
    2枚
  • ミニトマト
    8個
  • [A]水
    3カップ
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1
  • みそ
    大さじ2
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    小さじ1

手順

所要時間:15分
  • ねぎ、ベーコンは2cm幅に切る。
  • 鍋に油を熱し、(1)のねぎ・ベーコンを入れてサッと炒め、Aを加えて煮立ったら、ブロッコリーを加えて煮る。
  • 具材に火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れ、ミニトマトを加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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