麻婆なす

.307kcal(1人当たり) 【麻婆なす】 おうちの材料で簡単中華♪ 野菜たっぷりなので意外と低カロリーなのも魅力です。 豆板醤の量はお好みで調整してください。 . 【材料】2人分 なす 2本 豚挽き肉 100g 白ネギ(小) 1本 エリンギ 1個 ピーマン 1個 しょうが 1かけ(1片) にんにく 1かけ(1片) ★鶏がらスープの素 大さじ1 ★豆板醤 小さじ1 ★水 150cc ★酒 大さじ1 ★醤油 大さじ1 片栗粉(適量の水で溶く) 大さじ1 ごま油(炒め用) 大さじ2 . 【手順 】 1.白ネギは2cm長に切る。しいたけは4等分する。 ピーマンはへたと種を取り除き2cm角に切る。 2.しょうが、にんにくは皮をむく。 3.なすはヘタを除き縦長に切る。 4.1、2を入れ、15~20回ぶんぶんする。 5.フライパンにごま油をひき、3のなすと4を加え炒める。 途中、豚挽き肉を加え色が変わったら★を入れる。 6.全体に火が通ったら一旦火を止め、水溶き片栗粉を加えかきまぜたら 再沸騰させて完成です。 . -------------------------------------------------- ※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m -------------------------------------------------- . #c110r麻婆なす #麻婆なす #茄子 #なす料理 #中華 #簡単中華 #中華料理 #おうちごはん #ナス #お昼ご飯 #夜ご飯 #夕食 #あと一品 #簡単一品 #簡単レシピ #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #料理 #時短レシピ #時短料理 #時短 #みじん切り器 #みじん切り #便利 #便利グッズ #ぶんぶんチョッパーレシピ動画