モロヘイヤ
1／2袋
えのき
1袋
出汁
600ml
味噌
60g
手順
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【1】モロヘイヤは茎と葉に分けます
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茎は食べやすい長さに切ります
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【2】鍋に出汁を入れて一煮立ちしたら
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えのき、茎を入れます
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2分後、葉を入れます
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【3】火を止めて
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味噌を溶かしたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
いつもはモロヘイヤのおひたしにするのですが、味噌汁に入れてみたところ美味しかったです♪
おいしくなるコツ
モロヘイヤの茎と葉は火の通りが異なるので時間差で入れましょう☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
