【アイスクリームクッキー】
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今回は、
めっちゃ可愛いアイスクリームクッキー
のレシピをご紹介します!
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本物のアイスみたい!!
そっくりすぎる見た目に
テンションが上がります!🍨
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サーティー◯ンのアイスのフレーバーを
イメージして今回は5種類作ってみました~
ディッシャー(すくうやつ)は
百円ショップでも買えます!
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ぜひ皆さんもお試しください♡
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【材料(20個分)】
◯無塩バター 200g
○砂糖 100g
○薄力粉 350g
※多少コストはかかりますが、薄力粉350gのうち50gをアーモンドプードル50gに置き換えるともっとおいしくなります!!
〈チョコミント〉
◯オレオ 2枚
◯食紅(青) 少々
〈チョコナッツ〉
◯ココアパウダー 5g
◯板チョコ 10g
◯ナッツ類 10g
〈ストロベリー〉
◯イチゴパウダー 5g
◯フリーズドライイチゴフレーク 5g
◯ホワイトチョコチップ 20g
〈抹茶〉
◯抹茶パウダー 5g
◯ホワイトチョコチップ 20g
〈クッキー&クリーム〉
◯オレオ 2枚
◯バニラオイル 4滴
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※オーブンを160度(20分焼成)に予熱します。バターを冷蔵庫から出すか電子レンジで柔らかくします。
【作り方】
① バター200gをゴムベラでクリーム状になるまで練り、砂糖100gを加えて混ぜます。
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② 薄力粉350g(薄力粉300g、アーモンドプードル50g)を加えて、切るように混ぜ合わせます。
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③ まとまったら、生地を5等分(130gずつ)して、それぞれのフレーバーの材料を混ぜます。
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④ ディッシャーですくって、真ん中を指で押してくぼませます。(これをしないと、真ん中だけ厚くなって均一に焼けなくなります)。くぼみにアルミホイルを丸めて入れてクッキングシートを敷いた天板にのせます。
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⑤ 160度のオーブンで20分焼きます。焼き色がつくとアイスっぽさが半減しちゃうので、後半アルミホイルをかぶせると🙆