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鶏むね肉と新玉ねぎのマリネ
鶏むね肉と新玉ねぎのマリネ
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鶏むね肉と新玉ねぎのマリネ

節約レシピ!鶏むね肉と新玉ねぎのマリネ🍽 今日は節約レシピ! 「鶏むね肉と新玉ねぎのマリネ」 のレシピをご紹介します🙂 低コストな鶏むね肉と 旬だからこそ安い新玉ねぎ! 節約には欠かせない食材です(笑) 鶏むね肉は繊維に逆らって そぎ切りにするだけで、 とっても柔らかく仕上がります💓 また、今回のようにお酢につけると さらに柔らかくなっちゃうんです🤭 こんなに簡単で美味しいなら 鶏むね肉でも満足しそうですよね🤣(笑) 1日置くとさらに美味しくなるので 作り置きしておくととっても便利です👏🏻 何より、温めて食べても美味しいので、 冷たいおかずはちょっと、、、 と言う時は電子レンジで加熱して食べてみてください! これはこれでとっても美味しいです🤭(笑) 簡単なのでぜひ作ってみてください💁🏻💓

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉
    1枚
  • 新玉ねぎ
    ½個
  • パセリ
    適量
  • 塩こしょう
    少々
  • 小麦粉
    大さじ1
  • 大さじ4
  • 醤油
    大さじ2
  • 砂糖
    大さじ2
  • 赤唐辛子
    適量
  • サラダ油
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 新玉ねぎはスライスして水に10分程度さらし、水気を固く絞っておきます。
  • パセリはみじん切りにします。
  • 鶏むね肉は繊維に逆らってそぎ切りにし、ポリ袋に入れて塩こしょう、小麦粉をまぶします。
  • フライパンにサラダ油を入れ、軽く熱したら鶏むね肉を焼いていきます。
  • マリネ液を作ります。ボールに酢、醤油、砂糖、赤唐辛子を入れて混ぜ合わせ、新玉ねぎ、パセリを加えます。
  • 焼いた鶏むね肉を熱いうちに③に入れて、軽く混ぜ合わせたら完成👏🏻💓

投稿者からのコメント

パセリや赤唐辛子が無い場合は 入れなくても大丈夫です🙆🏻‍♀️ 色合いを良くしたい場合は 乾燥パセリや一味唐辛子でも代用可能なので、 ぜひ使ってみてください🤗 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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