節約レシピ！鶏むね肉と新玉ねぎのマリネ🍽
今日は節約レシピ！ 「鶏むね肉と新玉ねぎのマリネ」 のレシピをご紹介します🙂
低コストな鶏むね肉と 旬だからこそ安い新玉ねぎ！ 節約には欠かせない食材です（笑）
鶏むね肉は繊維に逆らって そぎ切りにするだけで、 とっても柔らかく仕上がります💓 また、今回のようにお酢につけると さらに柔らかくなっちゃうんです🤭
こんなに簡単で美味しいなら 鶏むね肉でも満足しそうですよね🤣（笑）
1日置くとさらに美味しくなるので 作り置きしておくととっても便利です👏🏻
何より、温めて食べても美味しいので、 冷たいおかずはちょっと、、、 と言う時は電子レンジで加熱して食べてみてください！ これはこれでとっても美味しいです🤭（笑）
簡単なのでぜひ作ってみてください💁🏻💓
材料 （2人分）
鶏むね肉
1枚
新玉ねぎ
½個
パセリ
適量
塩こしょう
少々
小麦粉
大さじ1
酢
大さじ4
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
赤唐辛子
適量
サラダ油
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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新玉ねぎはスライスして水に10分程度さらし、水気を固く絞っておきます。
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パセリはみじん切りにします。
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鶏むね肉は繊維に逆らってそぎ切りにし、ポリ袋に入れて塩こしょう、小麦粉をまぶします。
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フライパンにサラダ油を入れ、軽く熱したら鶏むね肉を焼いていきます。
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マリネ液を作ります。ボールに酢、醤油、砂糖、赤唐辛子を入れて混ぜ合わせ、新玉ねぎ、パセリを加えます。
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焼いた鶏むね肉を熱いうちに③に入れて、軽く混ぜ合わせたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
パセリや赤唐辛子が無い場合は 入れなくても大丈夫です🙆🏻♀️ 色合いを良くしたい場合は 乾燥パセリや一味唐辛子でも代用可能なので、 ぜひ使ってみてください🤗
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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