「マッシュルームのグリル」
今日はパっとできる1品です。
前菜やおつまみ感覚で
手軽に楽しめるタパス風。
タパスとは
スペインのバルでは一般的で
手軽な小皿料理のことを言います。
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きのこが美味しい季節。
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きのこによって
効果は少し違ってきますが、
共通する効果は
『気を補う』こと。
"気"は目に見えないけれど
気が少なくなると
「元気がなくなる」
「やる気、気力が出ない」など
気分が塞いだりしてきます。
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気は生きる源！
少し元気がないなぁという方は
食事に『きのこ』を
取り入れることをオススメします
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毎日の食事で
元気を巡らせていきましょう♡
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■材料■1～2人分
・マッシュルーム 6個
・にんにく(小) 1片
・チーズ (とろけるものなら何でも) 20g
・オリーブオイル 小さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・乾燥パセリ 少量
【下準備】
＊にんにくはできるだけ細かいみじん切りに、
マッシュルームの軸を取る
■作り方■
①耐熱皿またはアルミホイルに
マッシュルームの軸側を上にして並べる
②にんにくをのせオリーブオイルをたらし
塩こしょうしたらチーズをのせ
トースターでチーズに焼き色が
つくまで焼く
（5～8分程、様子を見てください）
③器に盛り
お好みでオリーブオイル少量(分量外)をたらし、
こしょうとパセリをふる
※耐熱皿の場合はそのままテーブルへ
※白いマッシュルームでも
ブラウンでもどちらでもOKです
