さつまいもやレモンの輪切りを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 66kcal
・たんぱく質 0.5g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・さつまいも 100g
・レモンの輪切り 2切れ
・水 適量
・「パルスイート」 小さじ1
■つくり方
（1）さつまいもは皮つきのまま１ｃｍ幅の半月切りにする。レモンはいちょう切りにする。
（2）小鍋に（１）のさつまいも・レモン、「パルスイート」を入れ、水をヒタヒタになるくらいに加え、紙ぶたをして、さつまいもがやわらかくなるまで１０分ほど煮る。
