＜ちくわ入り切り干し大根＞
ちくわ、合うなぁ🤤🌟
材料 （一袋分）
切り干し大根
一袋
にんじん
半分
油揚げ
2枚
ちくわ
1袋
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
白だし
大さじ2
だし昆布
1枚
水
300cc
サラダ油
小さじ1程度
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①切り干し大根を水で戻しておく。
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②その間に、にんじんと油揚げを切り、サラダ油でいためる。
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③ある程度でよいのでいためたら、戻した切り干し大根を水気をきり包丁でカット。一緒に炒める。
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④醤油以外の調味料を全て水と入れて15分中火～弱火で落し蓋。クッキングペーパーやアルミホイルでOK
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⑤醤油をいれて10分さらに落し蓋をしたら、仕上げに落し蓋をはずし、水気を少しとばして完成です❗
投稿者からのコメント
ちくわにも
じゅわわぁ〜っと、
味が染みてて美味しいですよ🤤✨🥢👍
冷凍も出来るし、お弁当にも、常備菜にも♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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