🌟里芋とベーコンのデリ風ミソマヨサラダ🌟
スワイプレシピ⏩️
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こんにちは(*´∇`)✌️
今日は、そろそろ美味しくなってくる
里芋を使った
デリ風のミソマヨサラダです。
里芋が大好きな
娘達の大好物です♥️
ガーリックベーコンが、
食欲をそそります!
みそベースの味付けが
里芋にぴったりです❗🤗
★ベーコンは
オイルとにんにくごといれてください!
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💠ポイント💠
🌟すーぱーの人が教える
美味しい里芋の見分け方🌟
まるくふっくらしていて、
土がしっかりついていて、
しっとりしているものがいいです!
土がついてなくて乾燥しているものは、固くなっている可能性があります。
切ったときに赤い斑点のようなものが
できている部分は(よくありますよねー)
いくらゆでても固いです。
取り除いてくださいね
当たり外れが大きい
里芋ですが、よく見極めて
美味しく調理しましょう❤️
材料〈4人分〉
里芋 約350g
にんにくひとかけ
厚切りベーコン 適量(150gくらい)
マヨネーズ大さじ2
みそ 大さじ1
砂糖 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ブラックペッパー(お好みで)