こんにちは(*´∇｀)✌️
今日は、そろそろ美味しくなってくる里芋を使ったデリ風のミソマヨサラダです。
里芋が大好きな娘達の大好物です♥️
ガーリックベーコンが、食欲をそそります！
みそベースの味付けが里芋にぴったりです❗🤗
★ベーコンはオイルとにんにくごといれてください！
材料 （4人分）
里芋
約350g
にんにくひとかけ
厚切りベーコン
適量(150gくらい)
マヨネーズ
大さじ2
みそ
大さじ1
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペッパー
(お好みで)
料理を安全に楽しむための注意事項投稿者からのコメント
🌟すーぱーの人が教える美味しい里芋の見分け方🌟
まるくふっくらしていて、土がしっかりついていて、しっとりしているものがいいです！土がついてなくて乾燥しているものは、固くなっている可能性があります。
切ったときに赤い斑点のようなものができている部分は(よくありますよねー)いくらゆでても固いです。取り除いてくださいね
当たり外れが大きい里芋ですが、よく見極めて美味しく調理しましょう❤️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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