里芋とベーコンのデリ風ミソマヨサラダ

🌟里芋とベーコンのデリ風ミソマヨサラダ🌟 スワイプレシピ⏩️ -------------------------------------------------------------- こんにちは(*´∇`)✌️ 今日は、そろそろ美味しくなってくる 里芋を使った デリ風のミソマヨサラダです。 里芋が大好きな 娘達の大好物です♥️ ガーリックベーコンが、 食欲をそそります! みそベースの味付けが 里芋にぴったりです❗🤗 ★ベーコンは オイルとにんにくごといれてください! -------------------------------------------------------------- 💠ポイント💠 🌟すーぱーの人が教える 美味しい里芋の見分け方🌟 まるくふっくらしていて、 土がしっかりついていて、 しっとりしているものがいいです! 土がついてなくて乾燥しているものは、固くなっている可能性があります。 切ったときに赤い斑点のようなものが できている部分は(よくありますよねー) いくらゆでても固いです。 取り除いてくださいね 当たり外れが大きい 里芋ですが、よく見極めて 美味しく調理しましょう❤️ 材料〈4人分〉 里芋  約350g にんにくひとかけ 厚切りベーコン  適量(150gくらい) マヨネーズ大さじ2 みそ  大さじ1 砂糖  小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 ブラックペッパー(お好みで)