【グレープフルーツとトマトの彩りサラダ】
フロリダグレープフルーツを使って、
【ハニーマスタードソース】で、
昨日はフルーツサラダにしてみたよ★
ソースは混ぜるだけ。簡単☺️
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＜2人分＞
グレープフルーツ…1〜2個
トマト…小2個
水菜…1株
A
マヨネーズ…大さじ4
マスタード…小さじ2
はちみつ …大さじ1と1/2
オリーブオイル…小さじ1
塩、ブラックペッパー…少々
1.トマトはヘタを切り落とし、半分に切ったら4等分に切り、グレープフルーツは皮をむき房どりする。
ざるに乗せある程度、水気を切っておく。
2.水菜は水で洗い、根本を切り落とします。
3.Aの調味料を混ぜ合わせ、トマト、グレープフルーツ に合わせ混ぜ合わせる。
食べる直前に水菜も加え、混ぜ合わせたら器に盛り付ける。
★トマトや、グレープフルーツは水分が出るので、ざるに乗せしばらく水気を出しておくと良いです。
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