アブラカレイ
4切れ
キャベツ(千切り)
1/4個
玉ねぎ(薄切り)
1/2～1個
しいたけ
2個
☆にんにくチューブ
2cm
☆塩
4振り
☆胡椒
4振り
☆オリーブオイル
大さじ2
料理酒
大さじ2
手順
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フライパンに千切りにしたキャベツと、薄切りにした玉ねぎを広げながら入れます！
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1の上にアブラカレイをのせます！
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薄切りにしたしいたけをアブラカレイの上にのせ、混ぜ合わせた☆を回しかけ味付けします！※アブラカレイに塩味がついている場合は塩控えめで！
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蓋をし火をつけます！弱めの中火で2分ほど置いたら、蓋を開け料理酒をフライパンのふちにそって回し入れます！もう一度蓋をし5分蒸し焼きします！
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完成です！※アブラカレイにしっかり火が通っているか確認してください！
投稿者からのコメント
きっかけ
アブラカレイが安かったので！
おいしくなるコツ
にんにくと料理酒を入れること！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
