にんにくとごま油が美味しいから揚げ

冷めてもおいしいから揚げ☆ポイントは下味の「丸鶏がらスープ」! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 301kcal ・たんぱく質 18.3g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 1g ■材料(2人分) ・鶏もも肉 200g [A]しょうゆ 小さじ2 [A]にんにくのすりおろし 小さじ1/2 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 ・「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 ・薄力粉 大さじ3 ・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
■つくり方 (1)鶏肉は全体をフォークでつき、ひと口大に切る。 (2)ビニール袋に(1)の鶏肉、A、「丸鶏がらスープ」を入れてもみ込む。 (3)薄力粉を加えて、軽く混ぜ合わせる。 (4)フライパンに油を2cm高さまで入れて熱し、(3)の鶏肉をきつね色になるまで揚げる。