めんつゆで簡単！豚こま肉とれんこんのバター生姜焼き🍽
今日はめんつゆを使った簡単レシピ！
「豚こま肉とれんこんのバター生姜焼き」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
めんつゆを使うので味付けがとっても簡単！
バターをプラスしていつもとひと味違う
生姜焼きにしてみました❁
れんこんのしゃきっとした歯ごたえと、
めんつゆバターの味付けが
とっても合います💓
生姜は今の時期が旬の新生姜がおすすめ❁
普通の生姜よりも、
まろやかな辛みなので食べやすいです🤤
今回は豚こま肉で作りましたが、
豚バラ肉や豚ロースで作っても美味しいので、
ぜひ作って食べてみてください💁🏻💓
▷材料（2人分）
・豚こま肉 120ｇ
・れんこん（水煮スライス）130ｇ
・いんげん（冷凍） 50ｇ
・生姜 20ｇ
・サラダ油 小さじ2
・めんつゆ 大さじ3
・いりごま 適量
・かつおぶし 適量
▷下準備
・いんげんは解凍して斜めに切ります。
・生姜はすりおろしておきます。
▷作り方
①フライパンにサラダ油を入れて軽く熱し、豚こま肉を焼いていきます。
②れんこん、いんげん、生姜を加えて軽く炒めます。
③めんつゆをまわし入れてバターを加え、サッと炒めたら完成👏🏻💓
仕上げにお好みでいりごまとかつおぶしをかけてください❁
彩り程度に青い野菜を使いたい場合は、
冷凍いんげんがとってもおすすめです🤭
使いたい時に少し使えるので便利ですよね💓
もちろん生のフレッシュ野菜が美味しいですが、
使いたいときになかったり、
使いきれなくて腐ってしまうこともあるので、
私はよく冷凍いんげん活用させてもらってます🤭（笑）
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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