火が通りやすい食材で、簡単＆美味しい！味噌と豆乳を合わせたつゆでいただく、優しい味のしゃぶしゃぶです。
豚超薄切り肉
400g
レタス
1玉
人参
小1本
油揚げ
1枚
しめじ
1パック
長ねぎ
1本
水
500cc
A顆粒鶏ガラスープの素
大さじ1
A酒
大さじ2
Aみりん
大さじ1
B味噌
大さじ2～3
B無調整豆乳
300cc
B醤油
大さじ1
Bごま油
小さじ2
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レタスは食べやすい大きさにちぎる。
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人参はピーラーで薄く削ぐ。
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油揚げは1センチ幅に切る。しめじは石突きをとって小房に分ける。
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長ねぎは薄い斜め切りにする。
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鍋に水500ccとAを入れて沸騰させ、Bを加えて弱めの中火で温める。材料を加えて火が通るまで加熱したら、ごま油をかけて完成。
投稿者からのコメント
●コツ
豆乳を加えたら弱めの中火で温める。
トッピングで楽しむ♪: 好みのトッピングで味を変えると、より美味しくいただけます。
●すりごま
●ラー油
●柚子こしょう
●豆板醤 など
■カロリー（一人あたり）：533 Kcal
■食塩相当量：2.2 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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