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⭐️⭐️⭐️最強に上手いおでん
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⭐️⭐️⭐️最強に上手いおでん

kaori
kaori

材料

  • 水
    1200ml
  • 白だし
    200くらい
  • 酒
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ2くらい
  • みりん
    大さじ2くらい
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 大根は細かい切り目を縦横、裏表にたくさん入れ、白だしと水の出汁で30分くらい下茹でしてから、上記の調味料で煮込む
  • 卵は沸騰したお湯に入れてから、1から2分そのまま強火、その後とろ火で5から6分茹でて、殻を取る（計7分）

投稿者からのコメント

味見しながら、白だしや醤油やみりんを足す
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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