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簡単!本格青菜炒め

簡単!本格青菜炒め

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あと一品に◎サッと作れる本格的な炒め物! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 114kcal ・たんぱく質 2g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 117g ■材料(2人分) ・小松菜・正味 1束分(230g) ・にんにくのみじん切り 1/2かけ分 [A]水 50ml [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 [B]しょうゆ 少々 [B]「瀬戸のほんじお」 少々 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2
■つくり方 (1)小松菜は葉先と根元に分け、5cm長さに切る。 (2)フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出てきたら、(1)の小松菜の根元の部分を加えて1分ほど炒め、(1)の小松菜の葉先を加えて炒め合わせる。 (3)Aを加え、煮立ったら、Bを加えて味を調える。

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