あと一品に◎サッと作れる本格的な炒め物!
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 114kcal
・たんぱく質 2g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 117g
■材料(2人分)
・小松菜・正味 1束分(230g)
・にんにくのみじん切り 1/2かけ分
[A]水 50ml
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
[B]しょうゆ 少々
[B]「瀬戸のほんじお」 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2
■つくり方
(1)小松菜は葉先と根元に分け、5cm長さに切る。
(2)フライパンに油を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出てきたら、(1)の小松菜の根元の部分を加えて1分ほど炒め、(1)の小松菜の葉先を加えて炒め合わせる。
(3)Aを加え、煮立ったら、Bを加えて味を調える。