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豚もやしのガーリック白湯鍋

豚もやしのガーリック白湯鍋

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とろーり濃厚な白湯スープにガーリックをきかせてがっつりいただきます! ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 262kcal ・たんぱく質 21g ・塩分 3.1g ・野菜摂取量 128g ■材料(4人分) ・豚こま切れ肉 300g ・もやし 1袋(250g) ・キャベツ 4枚(200g) ・にら 1/2束 ・にんにくのみじん切り 2かけ分 [A]水 4カップ [A]「鍋キューブ」濃厚白湯 4個 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3 ・粗びき黒こしょう 大さじ1
■つくり方 (1)キャベツはひと口大に切り、にらは4cm長さに切る。 (2)鍋に油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら、Aを加える。 (3)煮立ったら、豚肉、もやし、(1)のキャベツ・にらを加えて煮、粗びき黒こしょうをふる。 *鍋のシメには、「ガーリック白湯ラーメン」がおすすめです。

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